Muffins pomme, cheddar et noix : 12 gros muffins

Ingrédients

• 500ml  Mélange de gruau
• 300ml  Mélange de son
• 30ml  Cannelle
• 20ml  Muscade
• 150ml  Noix de Grenoble
• 250ml  Pomme en cube
• 150ml  Fromage Cheddar fort en petits dés
• 1  œuf battu avec 150ml d'eau tiède et 100ml de Miel Labonté Bleuet

Méthode

• Mélanger les ingrédients secs.
• Ajouter les garnitures (noix, pommes et fromage)
• Verser le liquide et mélanger sans trop brasser.
• Cuire à 375oF de 20 à 30 minutes.